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    原漿啤酒和普通啤酒的區別是什么,原漿啤酒容易醉嗎

    2022-08-13 16:25:11

    小編:小呆呆

    閱讀(1736)

    來源:啤酒招商

    啤酒是眾多酒量不好的人都會選擇的一款酒類,隨著釀酒技術的提高,啤酒的種類也逐漸豐富起來,原漿啤酒就是其中一款啤酒,那原漿啤酒和普通啤酒的區別是什么,原漿啤酒容易醉嗎?下面我們就一起來看看吧!

    啤酒

    原漿啤酒和普通啤酒的區別

    1、原料不同。普通啤酒為了追求成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來的。

    2、釀造工藝不同。原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母。普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒,沒有酵母菌和雜菌。

    3、口感不同。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特。普通啤酒在發酵結束后通常采用過濾和巴氏,使啤酒的保質期延長,大量快速地生產導致發酵時間短,麥芽汁濃度低,口味較淡。

    啤酒

    原漿啤酒容易醉嗎

    原漿啤酒容易醉,原漿的一般是普通的酒精度2倍,對于一些酒量比較小的人來說,是比較容易麻醉的。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

    由此可見,原漿啤酒和普通啤酒的區別還很不少,不僅有原料的不同,還有釀造工藝的不同,就連啤酒的口感也是不同的。有一點需要注意,原漿啤酒相比普通的啤酒容易醉,所以喝原漿酒的時候要慢慢喝,不能像喝普通的啤酒一樣大口大口的喝,不然很容易醉倒。

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