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    如何自制咖啡利口酒,看這里你就知道了

    2022-08-17 14:14:09

    小編:小呆呆

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    來源:雞尾酒招商

    你知道咖啡利口酒嗎?咖啡利口酒的酒液呈深褐色,酒體較濃稠,有濃濃的咖啡味道,口感沉重,因為有咖啡的原因稍微苦澀。不過大多數的咖啡利口酒中沒有添加任何香料,為酒基與咖啡豆混合發酵后的美味。同樣,咖啡利口酒和其他雞尾酒一樣有很多種做法,有偏甜的,有苦澀,那如何自制咖啡利口酒呢?下面我們就一起來看看吧!

    咖啡利口酒

    配料:1000毫升冷釀咖啡、500毫升深紅糖水、500毫升水、1000毫升酒精、1克香草豆

    根據自己的口味量身定制這款利口酒,酒精可以使用一些常用的朗姆酒,伏特加和波旁威士忌。您甚至可以使用兩種不同的,例如深色和淺色朗姆酒,以增加復雜性。如果您想嘗嘗加味咖啡利口酒,可以用1/4茶匙的肉桂或1/8茶匙薄荷或榛子提取物代替香草豆。

    1、煮1杯冷釀咖啡。

    2、制作1/2杯簡單糖漿,加熱水并溶解糖。

    3、添加冷啤酒,簡單的糖漿和酒精。

    4、將香草豆切成兩半,將種子刮入調酒壺,(切開它有助于提取香味)

    5、讓利口酒靜置2周,偶爾攪拌。

    咖啡利口酒

    如果喜歡喝咖啡又想喝酒的朋友,可以參照以上的制作方法,在家就能制作一款美味的咖啡利口酒,咖啡和酒精的完美結合,香氣非常濃郁,口感也是非常的醇厚,如果加冰會更加美味哦。

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