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    “小甜水”是什么?你知道嗎?

    2022-08-22 16:52:55

    小編:小呆呆

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    來源:好酒代理

    和三五好友小聚時,總是少不了酒的陪伴。想要喝得輕松無壓力、聚完第二天還能準時起床上班,大家可以選擇簡單易飲、還不容易醉的“小甜水兒”。打開軟件搜索這個名字的時候,里面的選擇讓人眼花,有各種各樣的“小甜水”,簡直讓人不知所措。那“小甜水”是什么呢?下面我們就一起來看看吧!

    白葡萄酒

    “小甜水”確切來說是個啥?盡管它并不是一個官方名字,但通常來說,在葡萄酒的世界,我們說的“小甜水”,指的都是用莫斯卡托(Moscato)這種白葡萄釀造的甜白,清新爽脆,芳香四溢,而且價格通常比較低。

    莫斯卡托甜白在很多地方都有釀造,比如澳大利亞、智利等國,在不熟悉葡萄酒的人看來這些莫斯卡托甜白都差不多,反正“小甜水”嘛,甜就完事兒。

    白葡萄酒

    但其實莫斯卡托甜白里也有三六九等,這當中鶴立雞群的是來自意大利阿斯蒂(Asti)的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti),這種酒使用白莫斯卡托(Moscato Bianco)釀造,酒精度僅在 5.5 度左右,殘糖量在 90-100 克/升之間(一罐可樂的殘糖量在 150 克/升左右),大多帶有一絲絲的氣泡,酸酸甜甜,還帶有花果香,可以說是小仙女本仙了,被叫做“小甜水”當之無愧。

    不過,既然“小甜水”并不是一個官方名稱,在橙色軟件中,它也被商家用來形容不同的白葡萄酒。盡管這些白葡萄酒有的也很甜,但和莫斯卡托甜白或者是莫斯卡托阿斯蒂還是不一樣的。它們使用不同的葡萄、采用不同的方法釀造,風格也千差萬別,甜得不千篇一律,所以大家不要弄混淆了。

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