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    收藏白酒應該注意什么,6大原則一定要謹記

    • 2022-08-30 09:40:19
    • 小編:白比諾
    • 閱讀量:952
    • 來源:好酒代理網

    近些年,隨著白酒價值的不斷凸顯,越來越多的消費者開始加入到收藏白酒的大軍中來。不過白酒市場畢竟魚龍混雜,白酒收藏也沒有大家想象的那么容易,所以為了減少不必要的麻煩,下面就讓我們一起來看看收藏白酒應該注意什么吧!

    白酒

    一定要密封嚴實

    白酒的主要成分是酒精,是一種極易揮發的化學物質,一戶家中來客人飲酒,整個樓道都能聞到濃郁的酒味,說得就是這個道理。有時候,收藏的白酒因為瓶口沒有密封嚴實,結果多年之后,揮發掉了大部分的酒精,這瓶酒也就完全失去了收藏價值。

    收藏白酒前,一定要確保瓶塞密封,然后順著瓶塞旋轉的方向用安裝水管的“生膠帶”,從上到下旋轉著纏繞幾圈。用電工膠再纏繞固定后,把食品級蜜蠟熔化密封住瓶口,確保萬無一失。

    注意藏酒方法

    白酒的貯存過程,也是瓶中的白酒進一步成熟老化的過程,瓶中的很多有機酸與酒精緩慢形成芳香的酯類有機物小分子。但是,要注意藏酒的方式、方法,很多流行的“土埋法”、“酒糟藏酒法”等等,這些方法看上去比較神秘,其實并不可靠。特別是“土埋法”,這種方法白酒是死的,也容易造成漏酒等,不可靠。如果家中沒有專門的地下酒窖,建議放在通風透氣的陰涼地方就行,要避免陽光直射。

    白酒

    為了升值收藏選名酒

    具體收藏什么白酒,這還要看收藏白酒主要為了什么目的。如果把收藏白酒作為一種投資,收藏白酒的目的主要為了坐等升值,那一定要收藏名酒,因為只有收藏名酒才有更大的升值空間。

    收藏一定要選高度酒

    不管是收藏白酒為了坐等升值,還是為了提升酒質酒香后飲用,具有收藏價值的永遠是高度酒,至少50度以上的高度白酒才有收藏價值。

    藏酒為了飲用可以選嫡系酒

    果想收藏幾箱酒,待酒香酒質提升,成為陳年老酒后單純為了飲用,那可以選擇一些名酒的系列酒。在民間一直流傳著“十年王子賽飛天”的說法,也就是說藏酒十年之后的茅臺王子酒,酒質可媲美飛天茅臺酒。茅臺王子酒是茅臺系列酒中的核心產品,酒精度53度,醬香型白酒,藏酒十年之后便是系列老酒,那個時候的茅臺王子酒酒質會有一個質的飛躍。

    藏酒要選香型

    也并不是所有的高度酒都適合收藏,藏酒還要選香型。值得收藏的白酒香型為醬香型白酒與濃香型白酒,本身所含的小分子有機物品種繁多,經過貯藏,才會形成更多種的芳香酯類有機物,酒香才更濃郁。

    白酒收藏有門道,牢記“6大原則”,收藏的白酒越存越香,升值高。朋友們,您們對于藏酒還有哪些經驗與朋友們一起分享一下呢?有空的時候可以三五好友一起來好好的談論一下哦!

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